Những món ăn đường phố nổi tiếng ở Nhật

Những vị đầu bếp Nhật Bản luôn làm cho các thực khách của mình thán phục bởi tài nghệ, sử tỉ mỉ, hương vị đặc sắc và phần trang trí món ăn vô cùng tinh tế. Ngoài những món ăn ngon được chế biến những đầu bếp tài năng ở các nhà hàng, ẩm thực đường phố đem đến một nét văn hóa bình dị khác của xứ sở hoa Anh Đào. Khách du lịch Nhật Bản luôn sẵn sàng ghé qua một tiệm ăn bên đường để thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn dưới đây.

Khoai lang nướng (yaki imo)
Cũng giống như các nước Châu Á khác, khoai lang nướng cũng là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Nhật Bản. Vào mùa đông, khí hậu Nhật Bản khá lạnh, nên món khoai lang nướng nóng hổi càng được ưa chuộng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc xe đẩy sắt kiểu cũ với lò than to xuất hiện khắp nơi trên đường phố Nhật Bản.

Mỳ Ramen
Mỳ là món ăn dễ bắt gặp và phổ biến trên đường phố Nhật bản vì không cầu kỳ về cách trình bày, không đòi hỏi nhiều về địa điểm. Một bát mỳ Ramen nóng hổi thường có những nguyên liệu như: mỳ ramen, thịt lợn hoặc hải sản, rong biển cùng một chút rau… sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp trong những ngày giá rét.

Cơm nắm onigiri
Nổi tiếng nhất phải nói đến cơm nắm Onigiri. Món ăn có hình dạng tam giác hoặc bầu dục, bên trong thường có mơ muối, cá hồi muối và được bọc bởi một lớp rong biển. Khi đến Nhật Bản bạn không thể không thử món này!

Takoyaki
Nằm trong danh sách những món ẩm thực đường phố yêu thích nhất hiện nay của khách du lịch Nhật là món bánh trứ danh – Takoyaki. Được làm từ một số nguyên liệu cơ bản như bột mì, bọt dashi, bọt tenkasu, trứng, gà, bắp cải, hành tươi, gừng đỏ chua và không thể thiếu nguyên liệu chính là bạch tuộc. Những chiếc bánh Takoyaki, tròn xoe sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi ăn cùng sốt Takoyaki hoặc xì dầu và sốt mayonnaise.

Mỳ xào yakisoba
Đây là một món ăn đường phố vừa ngon vừa hợp túi tiền, không thể bỏ qua khi dạo phố tại Nhật Bản. Mỳ xào yakisoba được chế biến từ mỳ, nước sốt yakisoba, cà rốt, hành tây, bắp cải, thịt gà hoặc thịt lợn, thịt bò, tôm… Cũng giống như yaki imo, yakisoba cũng được bán rong bằng những chiếc xe tải lớn trên đương phố Nhật Bản với một số bàn nhỏ, không có ghế ngồi, tiện lợi cho thực khách đường phố.

Thịt xiên nướng kiểu Nhật
Món thịt xiên nướng Yakitori Nhật bản, chỉ với nguyên liệu gồm: thịt lợn hoặc thịt gà, hành được cắt miếng quân cờ xiên vào que tre và nướng lên. Tuy đơn giản nhưng nó đã khiến bao tín đồ ẩm thực đường phố phải mê mẩn.

Kem ốc quế
Những cây kem ốc quế đủ màu sắc và tiện lợi, là món tráng miệng vô cùng hợp lý. Dạo quanh đường phố Nhật bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quầy kem lưu động. Tại đây bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn khác nhau, từ việc chọn lựa hương vị của kem cho đến những loại topping (các loại nguyên liệu để phủ lên kem như: chocolate vụn, lạc, kẹo dẻo, nho khô…).

>>> Xem thêm: CẦN CHUẨN BỊ GÌ KHI ĐI DU LỊCH NHẬT BẢN?